Arquivo da categoria: Roma

Hostel Alessandro Downtown Roma – Não Gostamos

No tour que eu e minha esposa fizemos pela Europa em 2008, a grande maioria de nossas escolhas de hospedagem foram acertadas. A exceção foi de fato o hostel (albergue) Alessandro em Roma. Em princípio ele se encaixava dentro de … Continuar lendo

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Spaghetti Alla Carbonara – Símbolo de Roma

O Spaghetti Alla Carbonara é considerado um dos pratos típicos da cidade de Roma e se popularizou após a Segunda Guerra Mundial, principalmente junto às tropas americanas estacionadas no país. Na minha viagem a Roma experimentei o Carbonara em diversos … Continuar lendo

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Fetuccini Alfredo – Uma paixão culinária

Descobri o Fetuccini Alfredo em Orlando, no pavilhão italiano do Epcot Center, na minha Lua-de-Mel em 1993. Desde então, eu que sou uma apaixonado pela cozinha italiana, nunca mais me esqueci deste delicioso prato. Soube recentemente que o Ristorante Alfredo … Continuar lendo

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